Recepty

Thajská kokosová polievka

Exotická, nevšedná, sýta, plná nových chutí.... domáca thajská polievka..... Pozvite kamarátov namiesto koláča na túto polievku. Budú ku Vám chodiť stále častejšie...

Kvaskový chlieb includ. zakladanie kvásku

Kváskový chlieb sa pripravuje z kvásku. Kvások nie je droždie. V mnohých receptoch je kvások a droždie zamieňaný. Dokonca mnohokrát vo fotoreceptoch alebo aj v televízii pri príprave jedál vidíme, ako sa z droždia pripravuje „kvások“. Ujasnime si to teda!

Lángoš z tvarohového cesta bez múky

Lángoše trochu inak, ale z hľadiska výživy s veľkým rozdielom..... rozhodne stojí za vyskúšanie.

Kvásková mandľovo citrónová vianočka bez cukru

Kvásková vianočka bez pridania droždia si vyžaduje dlhý čas na kysnutie, ale nepoužiť droždie má mnohé pozitíva. Vyhýbajme sa mu, žime zdravšie aj v tomto smere.

Kváskové lúpačky (bez cukru a mlieka)

Nech sa páči - zjednodušený recept s postupom na kváskové lúpačky, ktorých variabilita nesiaha iba na možnosť spraviť ich bez cukru, ale aj na vhodnosť pre alergikov na mlieko a mliečne bielkoviny. Nesladím Vám to uľahčí tu:

Ľanový kváskový chlieb s avokádovým olejom

Tento kváskový chlebík sme jemne obohatili o tuky v podobe ľanových semienok a kvapky avokádového oleja. Je vyrobený z tzv. talianskeho kvásku. Ako na to?